博多区「博多中華そば 元祖」醤油といっても九州の甘口醤油ベースがおいしい！

お店は、博多・太宰府を繋ぐ３号線バイパス添いですね。

太宰府から博多方面だと、左手になります。

博多　中華そばという名前ですが、博多で育った私にはあまり「中華そば」という呼称になじみはありません

ラーメンと中華そばの意味の違いってなんだろう？という疑問がありますが基本的には一緒らしいです。

時代背景とかお店のこだわりで言い方が違う、的なものですかね。

店内は結構広々。

ですが、シンプル。必要最低限の構成、という感じですね。

よくわからず行きましたが、豚骨じゃない・・・

しまった、醤油ベースだったかぁ

と、豚骨ラーメン以外はラーメンやない！と考えがちな九州人の考えになっちゃいましたが、これがまたなかなかどうして。

あっさりしていますが、想像する醤油ラーメンとは違い、ほんのり甘い。

これは、九州の甘口醤油での醤油ラーメンなので、面白い味です！

メニューも、私が行ったときは、以下のものだけでした。（2019年10月にチャーハンとか増えたそうです）

博多中華そば
替チャーシュー
替もやし
白めし
替玉

私は替え玉はあまりしない派（チャーハンとか餃子とかセットを頼みます）なのですが、美味しかったので替え玉いただきました。

初めていくお店は替え玉で試すことも多いです。

あと、ちゃんと替え玉用にラーメンたれがあるお店は、きちんと替え玉後の配慮もあるので好印象ですね