福岡市中央区「和菓子舗 鮹松月」蛸壺しるこが面白い！

前回に続き、柳橋連合市場のお店紹介になります。

これは２０２１年２月の時の写真ですが、本当にショッキングなくらい人通りがなく、閑散としていました。

私程度がちょこっと買ったところで対してお店さんの役に立てるかはわかりませんが、スイーツ好きの家族のためにお土産を買って帰りました。

饅頭が美しいですね

気になって購入したのがこちら。

蛸壺しるこ、なるものです。

蛸壺な形の最中です。

これをお湯の中にＩＮしますと、

最中がふやけてきますので、箸かスプーンなど、なんかしらのもので崩します。

すると、無残な姿になった蛸壺型最中が少し悲しい感じはありますが、おしるこの完成です(笑)

おしるこも美味しかったし、饅頭も好評だったので、船津商店さんのところへ刺し盛を作ってもらう時に、ちょこちょこ寄らせていただこうとおもいます